Роялтин (фейтин, вафельна крихта) — (від франц. feuilletine) - ніжні кондитерські пластівці з найтонших вафель.
Застосовують роялтин у готових продуктах із шоколаду та праліне, як декор, як хрустку посипку, а також змішують з жировими начинками (ганаш, шоколадом, пастою праліне, мусом).
Може слугувати самостійним шаром у тістечках і тортах.