Жарочная поверхность Kogast EZT87PL комбинированная электрическая профессиональная

• Тип поверхности - комбинированная
• Размер поверхности - 790x520 мм
• 1/2 - гладкая, 1/2 - ребристая
• Материал поверхности - чугун
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Тип установки - настольный
• Четыре зоны нагрева
• Температурный режим +50...+300 °С
• Индикатор нагрева
• Поддон для сбора жира
• Бортики по периметру жарочной поверхности

Данное оборудование предназначено для жарки мясных, рыбных и овощных продуктов. Применяется в заведениях с восточной и западной кухней, фаст-фудах, стрит-фудах, кафе и барах.

Жарочная поверхность – отличная альтернатива кухонным сковородам. Не секрет, что при самой интенсивной работе кухни на плите не хватает места. Это сильно тормозит работу кухни и, как следствие, растет недовольство гостей в зале.

Поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и сборником жира. Быстрый нагрев происходит благодаря мощным ТЭНам. Плюсом жарочной поверхности является ее мобильность и компактные размеры, что позволит разместить ее даже на небольших кухнях

Рекомендуем просмотреть (кликните по тексту):

• Грили контактные
• Плиты
• Фритюрницы
• Миксеры для молочных коктейлей
• Гастроемкости