Филе пангасиуса представляет собой мясо одноименной рыбы, которая относится к семейству сомообразных и обитает только в пресных водоемах. Филе пангасиуса очень вкусное и удобное в приготовлении. Блюда приготовленные с его использованием, получаются очень сочными и жирными, немного напоминающими куриную грудку. Перед приготовлением филе нужно правильно разморозить. Для этого его нужно лучше всего разморозить естественным путем. То есть нужно положить филе в миску и оставить оттаивать. Пангасиуса жарят в кляре, панировке, соусе, тушат, запекают в духовке в фольге, готовят на пару, гриле, мангале, используют в качестве фарша для рыбных котлет, готовят с его добавлением супы и уху. Хотите попробовать? Тогда Вам именно к нам!